Nos dias 24 e 25 de abril deste ano, a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), a Vigilância Sanitária Municipal dos dois municípios e a Polícia Militar da Bahia, realizaram uma operação conjunta para combater o abate e a comercialização da carne clandestina, resultando na apreensão de 1.180 kg de carne.
No dia 24 foram apreendidos 180 Kg de carne em um açougue localizado no bairro da Vaquejada, no município de Serrinha. Nesse mesmo dia a equipe recebeu uma denuncia de abate numa propriedade no Povoado de Tanque Grande, também em Serrinha.
Porém o abate não tinha sido efetuado, sendo os magarefes notificados pela ação ilegal.
No dia 25, a ação ocorreu no município de Biritinga, com a apreensão de 1.000 kg de carne clandestina, além de duas cabeças, vísceras e uma pele. 200 Kg de carne clandestina foram apreendidos no mercado municipal da cidade, 115 Kg no Povoado do Campo da Ema e 50 kg de carne estragada em um açougue no centro da cidade. As vísceras e as duas cabeças foram apreendidas próximas ao Povoado de Trindade.
Toda carne apreendida foi inutilizada com creolina, sendo levada posteriormente ao Aterro Sanitário do município de Serrinha, onde foram totalmente destruídas.
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